CRISTINA POLLI ha esordito con la silloge Tutto e ogni singola cosa, Edilet, 2017. Nel 2020 ha pubblicato il poemetto Quando fioriscono le tamerici, FusibiliaLibri e nel 2021 la silloge Distrazioni, Edilet. Sue poesie sono comparse in vari blog e siti letterari. È presente nelle antologie Manum Porrigas, Librido 2017, Haiku tra meridiani e paralleli, FusibiliaLibri, 2020, Innesti. Poesie per il Maggio di Accettura, AnimaMundi Edizioni, collana di geosofia. Case, Il Convivio Editore 2023, collana Ormeggi, è l’ultima opera pubblicata. Sue note di lettura a opere di poesia si possono leggere sui litblog Poetarum Silva,Poeti del Parco, Carteggi letterari, ParolaPoesia, L’EstroVerso e sul sito della casa editrice Edizioni Del Faro.
È tra le autrici del volume Poesia e plurilinguismo. Ricerca azione e cittadinanza nelle lingue, nei linguaggi e nelle letterature, Edizioni COFINE 2021, e ne è anche curatrice insieme a Anna Maria Curci e Patrizia Sardisco.